新橋でこだわりの牛カツと日本酒を楽しめる♪カウンター8席の日本酒bar『牛かつと和酒バル koda（こだ）』

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おすすめの “日本酒が飲める店” シリーズ♪

今回は、新橋の『牛かつと和酒バル koda（こだ）』の紹介です！

新橋から徒歩1分♪

JR「新橋駅」烏森口から徒歩１分の場所にある『牛かつと和酒バル koda（こだ）』。

新橋の駅近といえば大衆居酒屋が並ぶ賑やかな場所のイメージですが、ビルの地下1階にあるので、新橋のガヤガヤ感は全くありません◎

飲食店がずらーっと並ぶ中、お店とお店の間に階段があり、そこを降りていくと入口があります。

店内はL字のカウンター席が8席のみで、かなりこじんまりとして、明るすぎず暗すぎずないちょっとムーディーな雰囲気がいい感じ◎

こだわりの牛カツと農家直送野菜◎

お店のウリは、”カイノミ” を使用した牛カツと農家直送野菜を使用した逸品料理。

日本酒のアテとして、barとは思えないクオリティの創作料理が食べられます♪

・かぼちゃのポテトサラダ

・九条ネギと生ハムのお浸し

・牛すじの味噌シチュー

・アジのなめろう

・スモークチーズの天ぷら

・カイノミの炙り寿司

・カイノミの牛カツ

魅力的なラインナップなので、がっつりご飯メインでも利用できそう◎

利き酒師のマスターが選ぶ約30種の日本酒◎

飲み物はビールやハイボール、ワインなど幅広くラインナップ◎

日本酒は、利き酒師の資格を持つマスターが選んだものが約30種あり、半合ずつ注文できる。

有名銘柄からマイナー銘柄まであり、好みの味わいを言えばマスターがおすすめもしてくれます♪

・醸造戦略会議 マチダ 無濾過原酒

・たかちよ　純米大吟醸

華やか系のラインナップが多めな感じで、辛口があまり得意でない女子も楽しく飲めると思います♪

十四代や飛露喜、而今などちょっとレア銘柄も定期的に入荷してるようです。

まとめ

居心地の良い空間で、プロが厳選した日本酒と、牛カツをはじめこだわりの食材を使用した逸品料理が楽しめるお店です♪

美味しい日本酒を飲みたいときや、しっかり料理を食べたいときにもおすすめ◎

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