こんにちはっ(^^)
Nutです!
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今回は、表参道のモダンフレンチ『L’AS(ラス)』の紹介です♪
表参道の路地にひっそりと♪
東京メトロ「表参道駅」から徒歩7分の場所にある『L’AS(ラス)』。
表参道・青山の人通りの多い通りからは少し外れた路地にひっそりと佇むフレンチレストラン。
シンプルでスタイリッシュで落ち着いた店構えと内装ですが、来店時はほぼ満席だったため少し賑わっていました。
モダンフレンチのフルコースの1コースのみ◎
メニューは、9~10品の季節を感じるおまかせコース(5000円)、ひとつのみ。
アミューズからデザートまで楽しめるフレンチのフルコースで、内容は1か月毎に代わります◎
「雲の上トマト」のかき氷仕立て。
定番のフォアグラクリスピーは、カジュアルに楽しむために敢えて袋入り♪
茄子とチーズののオーブン焼き。
アボカドと甘エビのカクテル。
牛テール煮込み。
ヨーグルトのニョッキ。
1か月ごとに料理内容が変わるから、何度いっても飽きずに楽しめる♪
ペアリングを楽しむ♪
飲み物は、コースに合わせた世界のワインのペアリング◎(ノンアルコールペアリングもあります)
最初のシャンパーニュから始まり、赤白のワイン4種のセット。
どれも料理に合わせて提供してくれるので、しっかりペアリングを楽しめます♪
変わり種ワインも。
追加でデザートワイン♡
店員さんがひとつひとつ丁寧に紹介してくれるのでより美味しくいただける(^^)
オンラインショップも◎
毎回変わるコースにもフレーバーを変えて必ず登場する「フォアグラクリスピーサンド」が、オンラインショップでも購入できます◎
様々なフレーバーのジャムを間に仕込み、周りも同フレーバーの特製ソースでコーティングしたフォアグラを、サクッとした薄焼きの特製生地に挟まれたサンド♪
お家呑みのお供にこれがあれば、一気に特別なディナーに♪
通販サイト➡https://lasmenu.theshop.jp/
まとめ
季節を感じるフレンチのフルコースとワインのペアリングを、スマートでリーズナブルに楽しめるお店です◎
シンプルな店内、洗練されたサービス、美味しいお料理とワインに至福のひとときを過ごすことができました♪
デートや自分へのご褒美など、ちょっと特別なシーンにおすすめ(^^)