こんにちはっ(^^)
Nutです♪
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おすすめの “日本酒がのめるお店” の紹介シリーズ♪
今回は、渋谷の人気店『食幹（しょっかん）』に行ってきました！
渋谷の奥に見つけた大人の隠れ家
渋谷駅から、賑わうセンター街とは反対に、西口の陸橋を渡って徒歩5分くらい。だけど、、
人通りもあまりなく、お店が並ぶわけでもなく、見つけるまでちょっと不安になりました（笑）
やっと見つけたー！
良い雰囲気の看板と、階段を下りてく感じ、ちょっと大人の隠れ家感♪
入る前からわくわくー
ライブ感も楽しみながら
お店に入ると、すぐ店員さんが笑顔のお出迎えしてくれます。
ひっそりとした入口とは打って変わって、店内に進むとフルオープンキッチンがばーん！っと！
カウンター席で予約していたので、フルオープンキッチンを目の前に食事ができました♪
ほんとに “フルオープン”！
奥には、テーブル席や個室席もあって、様々なシーンで利用できそうです◎
小分けで出してくれるのが嬉しい
今回はコースでなくアラカルトで。
とりあえず、シュワシュワで乾杯～
お刺身盛り合わせ。2人だったので、ひとりずつに分けて出してくれました
いぶりがっこのポテトサラダ。見た目も食感も◎
日本酒。大嶺のゆきおんな♪
燻製2種盛り合わせ。
ぜんぶ見た目もきれい～
お料理はひとつひとつタイミングよく出してくださり、またすべてふたつに分けて出してくれました◎
日本酒とワインのラインナップも豊富でした♪
スタッフ全員から感じる “おもてなし”
入店時から感じれるウェルカム感。
また会話しながらお腹の具合など確認してくださったり、とても気配りしていただけました◎
今回は、友達（ベトナムのTちゃん）が働いてることがきっかけで伺ったのですが、最後に素敵なサプライズ。。
お客さんはもちろんですが、働く人も含めて、”人” を大切にしてるお店ということが伝わってきました♪
スタッフも大切にするお店って、ほんとの良いお店だとおもう
まとめ
“楽しい和食” をテーマに造られてる『食幹』。
店内・お料理・店員さんからその想いがひしひしと伝わってきました！
素敵な店内ですが気張りすぎず楽しめて、美味しい料理とおもてなしで至福の時間を過ごせます♪
