全国の “想い” をつなぐ『おもてなしblog』～Nutの自己紹介～

はじめまして♪

Nutと申します！

この記事では、『おもてなしblog』とわたし『Nut』について紹介してます。

『おもてなしblog』について
1. 『おもてなしブログ』とは
2. ブログ開設の経緯
『Nut』のこと
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『おもてなしblog』について

『おもてなしブログ』とは

“おもてなし” ＝「大切な人への心配り」「裏表なく、心のままに相手を思いやること」

これまでの人生でたくさんの人と関わってきて、どんな仕事やどんな場所にも、『おもてなしの心』がたくさん詰まっているということに気付きました。

“おもてなし” をテーマに、そんな想いの詰まった、全国各地の「モノ」「場所」「人」を紹介するブログです◎

ブログ開設の経緯

飲食業で長い間働いてきたわたしは、商品の知識を付けるため生産者さんのところへ足を運ぶことがありました。
そんなとき、そのひとつのモノを作るために、どれだけの経験や努力、技術が詰まっているんだということに衝撃を受けました。

それをきっかけに、何気ない毎日のなか当たり前になってしまっていることも、少し立ち止まって、知らなかった背景やストーリーを知ることで、心が豊かになり、生きる活力になりました。

もっとたくさんのストーリーを知りたいし、もっとたくさんの人に伝えていけたらと思い、ブログを開設しました。

『Nut』のこと

好きなこと♪

・お酒を飲むこと

Nut

お酒を飲んだり美味しいものを食べることが好き◎

特に好きなのは日本酒とクラフトビール♪

記事➡グルメ

・自然

Nut

ちょっと息が詰まるな～と思ったときは、自然を求めてお出かけ♪

息抜きタイムも大切にしてます◎

記事➡自然

・酒蔵めぐり

Nut

たまたま行った酒蔵さんで、蔵人の方々がお酒をまるで自分の子供のように、時には命がけで育て、造ってることを知りました。

それがきっかけで、お酒を飲むときはできる限りそれぞれの想いやこだわりを知ってから、大切に楽しみたいと思ってます(^^)

記事➡蔵元

人生のモットー

“恩返し“

生まれてからずっと周りの『人』に恵まれて育ってきたので、 “恩返し” を活力にして、わたしも誰かに与えられる人になること目標に頑張ってます◎

今まで

約10年携わってきた大好きな飲食業、いつか素敵なお店を自分で持つことが今の目標です♪

経歴

■生まれは神奈川

だけど本籍は奄美大島にある「喜界島」。朝起きたら焼酎をのみ始め（毎日じゃないよ（笑））、夜は続々と人が集まってみんなで踊りだす島♪
小さいころは少し苦手でしたが、大人になった今は本当に素敵なところだな～と思ってます。

■卓球人生

小学生のとき、いつも運動会の徒競走でビリだったわたしは勉強しかない！と、有名塾に通わせてもらったけど、毎日夜遅くまで勉強、勉強、勉強が辛すぎて。。
塾はやめ、兄がやっていた卓球をはじめることに。

《9歳～》地元の卓球のクラブチームに入る
《12歳～18歳》スポーツ推薦で横浜の私立中学・高校に入学　360日／年　卓球三昧
《18歳~22歳》スポーツ推薦で東京の大学に入学
13年間、最高の青春をすごし、本当にたくさんのことを学びました(^^)

チームの大切さ、努力は報われること、当たり前の有難さ、数えきれないほどたくさん得ましたが、何より大きかったのは「感謝のこころ」です。
たくさんのひとが “無償の愛” で支えてくれ、本気で接してくれたことで、「この人たちのために勝たなければいけない」という気持ちが芽生え、最後まで頑張ることができました。
この気持ちは、今も私の生きる糧です(^^)

■飲食業への道

極度の人見知りだったわたしは、とにかく「他人」とかかわるのが苦手。
知らない人は敵！

と思ってたけど、、

《21歳》渋谷の居酒屋でバイト始め、人に興味持ち始める
《22歳》飲食店経営する会社に入社・新業態立ち上げに関わる
《24歳》店長になる
《26歳》エリアマネージャーになる
《28歳》新事業・事業部長になる

バイト始めたばかりの時は店長にも常連さんにも怒られてばかりだったけど、これが私の転機だったな～◎
社会人になってからは、お客様の笑顔を毎日見れることのやりがい、経営すること、チームを作ることの楽しさを知って、大好きな仕事に(^^)

とはいえ失敗もめちゃくちゃしたし辛いこともあったけど、いろんなことを乗り越え、いまとなればとにかく「人」が好き！たくさんの人とかかわっていきたいと思ってます♪

■現在に至る