こんにちはっ(^^)
Nutです！
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おすすめの “日本酒が飲める店” シリーズ♪
今回は、神保町の『Japanese SAKE STAND 85（ジャパニーズサケスタンド ハッコー）』の紹介です！
神保町の路地裏に
東京メトロ「神保町駅」から徒歩3分の場所にある『Japanese SAKE STAND 85（ジャパニーズサケスタンド ハッコー）』。
神保町駅のA4出口から出て白山通りを進み、一本路地に入った通りにあります。
日本酒の瓶がディスプレイされた酒屋さんにような店構えに、店内は大きいコの字型のカウンター席がメインの小さなスタンディングバーです◎
木目を基調としたあたたかみのある店内と、コの字型のカウンターで、お隣同士の会話も弾んでアットホームな雰囲気♪
こだわりの『日本の酒』が40種以上◎
店長が自ら買い出しに行くこだわりのお酒は、日本酒をはじめとして、国産ワイン、国産ビールなどが幅広くラインナップ◎
特に日本酒は、旬のものなどを中心に約40種、都度入れ替わるので行くたびに違うお酒を楽しめます♪
・みすず 特別純米（長野）
・篠峯 純米吟醸 凛々（奈良）
・旦 山廃純米吟醸（山梨）
・仙禽 線香花火（栃木）
・栄光富士 純米吟醸（山形）
・あべ 僕たちの酒（新潟）
・三千櫻 夏のにごり（岐阜）
・車坂 山廃純米（和歌山）
・積善 純米吟醸 バラの花酵母（長野）
行くたびに気になるお酒がありすぎて飲み過ぎてしまう(笑)
大きい冷蔵庫にずらーッと並ぶお酒にテンション上がります♪
自家製の発酵料理をアテに♪
料理は、「発酵（８５）」をテーマに、手作りの塩麴や甘酒など発酵食品を使用した逸品料理◎
自家製のぬか漬けや国産のチーズなど、酒のつまみメニューが豊富なのでお酒がすすみます。
発酵食品だからなんとなく健康的な気分になれて嬉しい♪
厳選された国産チーズや自家製ぬか漬けは酒のアテに最高♪
まとめ
あたたかみのあるアットホームな雰囲気のなか、日本の酒と手作り発酵料理を楽しめる立ち飲みbarです◎
こだわりの日本酒ラインナップは、日本酒好きの方なら必ず大満足できるはず♪
癒し系のままと店長を囲うコの字カウンターで、美味しいお酒を飲みながら至福のひとときを過ごせます。
毎月さまざまなイベントを開催してるので、まずはそれに参加するのもおすすめ(^^)
【店舗名】Japanese SAKE STAND 85（ジャパニーズサケスタンド ハッコー）
【住所】東京都千代田区神田神保町2-28 神田製本会館ビル101
【交通アクセス】東京メトロ「神保町駅」A4出口 徒歩3分
【TEL】080-6534-0159
【営業時間】平日 15時～23時（22時半LO）土曜 15時～21時半（20時半LO）
【休日】日・祝
【公式Instagram】https://www.instagram.com/j_sake85/
